எதிர்காலத்தில் இந்தியாவின் பாய்ச்சல்: ஆய்வகத்தில் வளர்க்கப்படும் மீன் இறைச்சி உற்பத்தியில் CMFRI மற்றும் சுத்தமான மீட் பயோடெக் ஃபோர்ஜ் பாதை

ICAR-மத்திய கடல் மீன்வள ஆராய்ச்சி நிறுவனம் (CMFRI) இந்தியாவில் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க மைல்கல்லைக் குறிக்கும் முன்னோடித் திட்டத்தைத் தொடங்கியுள்ளது, இது ஆய்வகத்தில் வளர்க்கப்படும் மீன் இறைச்சியின் வளர்ச்சியை ஆராய்வதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. இந்த முயற்சியானது கடல் உணவுகளுக்கான வளர்ந்து வரும் தேவையை பூர்த்தி செய்யும் அதே வேளையில் இயற்கை வளங்களின் மீதான அழுத்தத்தை குறைக்கும் தேவையால் உந்தப்படுகிறது.

பயிரிடப்பட்ட மீன் இறைச்சியின் சாம்ராஜ்யத்தில் ஈடுபடும் CMFRI, மீன்களிலிருந்து குறிப்பிட்ட செல்களை தனிமைப்படுத்தி, விலங்குகளின் கூறுகளைப் பயன்படுத்தி கட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஆய்வக அமைப்பில் வளர்ப்பதன் மூலம் ஒரு புதிய அணுகுமுறையைப் பயன்படுத்துகிறது. பாரம்பரிய மீன் இறைச்சியின் சுவை, அமைப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்து சுயவிவரத்தை நெருக்கமாகப் பிரதிபலிக்கும் ஒரு தயாரிப்பை உருவாக்குவதே இறுதி இலக்கு.

ஆரம்ப கட்டத்தில், கிங்ஃபிஷ், பாம்ஃப்ரெட் மற்றும் சீர் மீன் போன்ற மதிப்புமிக்க கடல் இனங்களிலிருந்து செல் அடிப்படையிலான இறைச்சியை உற்பத்தி செய்வதில் கவனம் செலுத்தப்படுகிறது. இந்த முயற்சியை எளிதாக்க, CMFRI ஆனது பயிரிடப்பட்ட இறைச்சியில் நிபுணத்துவம் பெற்ற தொடக்க நிறுவனமான நீட் மீட் பயோடெக் உடன் கூட்டு ஆராய்ச்சி ஒப்பந்தத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது.

இந்த ஒத்துழைப்பை முறைப்படுத்தும் ஒரு புரிந்துணர்வு ஒப்பந்தத்தில் CMFRI இயக்குனர் A. கோபாலகிருஷ்ணன் மற்றும் நீட் மீட் பயோடெக் இன் இணை நிறுவனர் மற்றும் CEO, சந்தீப் சர்மா ஆகியோர் கையெழுத்திட்டனர். இந்த ஒப்பந்தத்தின் கீழ், சி.எம்.எஃப்.ஆர்.ஐ., அதிக மதிப்புள்ள கடல்வாழ் உயிரினங்களின் செல் கோடுகளின் ஆரம்பகால வளர்ச்சி குறித்த ஆராய்ச்சியை முன்னெடுத்துச் செல்லும். கூடுதலாக, CMFRI திட்டத்தின் மரபணு, உயிர்வேதியியல் மற்றும் பகுப்பாய்வு அம்சங்களை மேற்பார்வையிடும், செல்லுலார் உயிரியலில் அடிப்படை ஆராய்ச்சிக்காக அதன் நன்கு பொருத்தப்பட்ட செல் கலாச்சார ஆய்வகத்தை மேம்படுத்துகிறது.

செல் வளர்ப்பு தொழில்நுட்பத்தில் அதன் நிபுணத்துவத்தை மேம்படுத்தும் நீட் மீட், செல் வளர்ச்சி ஊடகத்தை மேம்படுத்துதல், செல் இணைப்புக்கான சாரக்கட்டுகள் அல்லது மைக்ரோ கேரியர்களை உருவாக்குதல் மற்றும் உற்பத்தியை அதிகரிக்கும் முயற்சிகளுக்கு வழிவகுக்கும். இந்தத் திட்டத்திற்குத் தேவையான அத்தியாவசிய நுகர்பொருட்கள், மனிதவளம் மற்றும் கூடுதல் உபகரணங்களையும் நிறுவனம் வழங்கும்.

இயக்குனர் ஏ. கோபாலகிருஷ்ணன், இந்த துறையில் முன்னேற்றத்தை விரைவுபடுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டது, வளர்ந்து வரும் கலாச்சார கடல் உணவுத் தொழிலில் இந்தியாவை முன்னணியில் நிறுத்துகிறது. இந்தியாவிற்கும் சிங்கப்பூர், இஸ்ரேல் மற்றும் அமெரிக்கா போன்ற நாடுகளுக்கும் இடையே உள்ள இடைவெளியைக் குறைப்பதில் இந்த பொது-தனியார் கூட்டாண்மையின் முக்கியத்துவத்தை அவர் எடுத்துரைத்தார்.

சந்தீப் சர்மா, நீட் மீட் பயோடெக் நிறுவனத்தின் இணை நிறுவனர் மற்றும் CEO, குறுகிய காலத்திற்குள் திட்டத்திற்கான கருத்தின் ஆதாரத்தை நிறுவுவதில் நம்பிக்கையை வெளிப்படுத்தியது, இது ஆய்வகத்தால் வளர்க்கப்பட்ட ஃபை உடன் தொடர்புடைய சுற்றுச்சூழல் மற்றும் உணவு பாதுகாப்பு நன்மைகளுக்கான சாத்தியத்தை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகிறது.